辣椒生菜炒蛋

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中文名
辣椒生菜炒蛋
主要原料
生菜,鸡蛋
是否含防腐剂
配    料
油、盐、辣椒、蚝油

目录

辣椒生菜炒蛋简介

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1.生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。
2.生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。
3.因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。
用餐人数:1-2人

辣椒生菜炒蛋食材

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辣椒生菜炒蛋主料

150g生菜
2个鸡蛋

辣椒生菜炒蛋配料

适量油
适量盐
适量辣椒
适量蚝油

辣椒生菜炒蛋制作步骤

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1[1] 
生菜洗好
2
辣椒切好
3
上锅炸鸡蛋
4
然后放辣椒一起炒
5
再放蚝油
6
再放生菜
7
一起炒3分种
8
出锅

辣椒生菜炒蛋小贴士

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不要炒太久,熟了就出锅
参考资料
词条标签:
食品 菜品