冬瓜鸭肉煲

编辑:径直网互动百科 时间:2020-05-26 13:33:13
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中文名
冬瓜鸭肉煲
主要食材
鸭肉
口    味
咸鲜
辅    料
盐,鸡精

目录

冬瓜鸭肉煲材料

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鸭肉冬瓜胡萝卜,姜片,酱油,李锦记蒜香辣酱,盐,鸡精

冬瓜鸭肉煲做法

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1.把光鸭肉清洗干净后斩件,凉水放入锅里,加几片姜片、葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉。
2.同时,把冬瓜、胡萝卜切块,并在另外一个炉头烧一锅开水,把准备好的光鸭肉倒入,中火继续煮30分钟,加入冬瓜、胡萝卜继续中火煮20分钟转小火煮约30分钟,至鸭肉、冬瓜熟烂即可。
3.喝汤前根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味即可。
词条标签:
食品 菜品